Кондитерская витрина Кондитер Куб XL 1,3 м 0+7с

Купить кондитерскую витрину Кондитер Куб XL Ангара 1.3 м (0…+7 °C): премиальный холод и презентация на уровне глаз

Продажа деликатных кондитерских шедевров с натуральными сливками, ягодных тартов, муссовых десертов, а также изысканной кулинарии требует идеального сочетания точного среднетемпературного контроля и привлекательной подачи. Выгодное решение купить кондитерскую витрину Кондитер Куб XL среднетемпературной модификации (0…+7 °С) длиной 1.3 м (1370 мм) от завода Ангара позволяет эффектно оформить просторную зону обслуживания. Концепция увеличенного формата XL с высотой 1490 мм поднимает верхние ярусы экспозиции прямо к взгляду посетителя, стимулируя импульсивный выбор. Оборудование безупречно подходит для кондитерских студий, кофеен, крафтовых пекарен, гастрономических бутиков и открытых площадок. Витрина стабильно функционирует при внешней температуре от +10 до +25 °С, обладает ресурсом службы от 7 лет и обеспечивается фирменной гарантией завода сроком 1 год.

Привлекательный кубический дизайн, габариты XL и подбор цвета RAL

Завод Ангара разрабатывает оборудование, сочетающее строгие архитектурные линии и надежность коммерческого исполнения:

• Покраска в любые цвета по каталогу RAL: декоративные панели и металлические детали каркаса могут быть окрашены в нужный оттенок палитры, обеспечивая гармоничное соответствие корпоративному стилю вашего заведения.
• Привлекательный кубический дизайн: четкая геометрия граней без массивных рамок придает оборудованию современный европейский вид и фокусирует взгляд покупателей на десертах.
• Габариты увеличенной версии XL: внешняя длина 1370 мм, глубина 650 мм и высота 1490 мм обеспечивают высокую вместимость при рациональном использовании площади торгового зала.
• Энергосберегающие стеклопакеты: прямое лобовое стекло, боковые стенки и раздвижные двери изготовлены из качественных стеклопакетов, которые сохраняют внутренний холод, защищены от запотевания и снижают энергозатраты.

Организация выкладки XL: 4 стеклянные полки, двери-купе и подсветка каждого яруса

Внутреннее пространство спроектировано для наглядного многоуровневого зонирования и комфортной работы персонала:

• 4 прочные стеклянные полки: вместе с охлаждаемой нижней плоскостью (конфигурация 4+низ витрины) образуют пять вместительных ярусов для удобного размещения штучных пирожных, наборов десертов и крупных праздничных тортов.
• Освещение каждой полки: встроенная яркая светодиодная (LED) подсветка установлена под каждым ярусом. Светильники передают натуральные цвета начинок, активируются отдельной кнопкой на панели управления, отличаются минимальным энергопотреблением и не нагревают воздух внутри, защищая нежные кремы от деформации.
• Удобные двери-купе: задние раздвижные створки-стеклопакеты мягко двигаются по направляющим, не занимают рабочего пространства за прилавком и ускоряют выдачу заказов в моменты пикового потока гостей.
• Регулируемые винтовые опоры: ножки с регулировкой высоты помогают выставить витрину строго по строительному уровню, исключая вибрации, гарантируя бесшумный ход и правильный сбор талой воды.

Динамический холод 0…+7 °C и европейская надежность

Стабильный среднетемпературный микроклимат создается благодаря надежной инженерной базе завода Ангара:

• Точный диапазон 0…+7 °С: среднетемпературный режим идеален для десертов с натуральными ингредиентами, ягодных начинок, сыров и гастрономии.
• Равномерный динамический обдув: принудительная циркуляция воздуха охлаждает все пять ярусов одинаково эффективно, исключая застойные теплые зоны, заветривание и образование наледи на стенках.
• Надежный компрессорный агрегат: встроенный компрессор Secop (Danfoss) или Aspera в связке с обдуваемыми конденсаторами обеспечивает бесперебойную работу оборудования под нагрузкой.
• Итальянский испаритель: теплообменное оборудование SEST LUVE от итальянского производителя отличается высокой теплоотдачей и устойчивостью к окислению.
• Экологическая безопасность: контур заправлен нетоксичными хладагентами R-507a или R-404a, не содержащими брома и хлора.
• Микропроцессорный блок: электронный контроллер Elitech ETC-974 с 2 датчиками и усиленным реле обеспечивает точную регулировку микроклимата с панели управления.
• Автоматическая оттайка: испаритель оттаивает в автоматическом режиме, а талая вода отводится в специальную ванночку агрегатного отсека.
• Электрозащита: работа от электросети 220 В / 50 Гц под надежной защитой качественного автомата IEK.

Правила установки и безопасной эксплуатации витрин Кондитер Куб XL 1.3 м

Соблюдение рекомендаций завода-изготовителя гарантирует многолетнюю бесперебойную службу витрины:

• Размещение в помещении: витрина должна быть установлена не ближе 2 м от отопительных батарей и обогревателей. Запрещается эксплуатация при попадании прямых солнечных лучей и под воздействием воздушных потоков от кондиционеров и вентиляторов.
• Снятие защитного слоя: перед первым включением необходимо полностью удалить технологическую защитную пленку со всех деталей корпуса.
• Порядок загрузки: выкладку десертов производят только после включения агрегата и достижения заданной рабочей температуры в полезном объеме. Продукты должны быть предварительно охлаждены и равномерно разложены на поддонах.
• Предельные нагрузки: высота выкладки изделий для демонстрации должна составлять не более 150 мм. Допустимая нагрузка на каждую стеклянную полку не должна превышать 3 кг на погонный метр равномерно распределенного веса.
• Свободный воздухообмен: категорически запрещается загораживать вентиляционные воздуховоды. Перекрытие решеток нарушает циркуляцию холодного воздуха, снижает эффективность охлаждения и может привести к порче кондитерских изделий.
• Естественный конденсат: при влажной погоде на остеклении может появляться легкий конденсат, что является естественной физической реакцией и не считается поломкой; стекла достаточно периодически протирать мягкой салфеткой.